水果市场买的砂糖橘为什么带叶子

2020/1/16 来源:医网

砂糖橘大家应该都喜欢吃,尤其是对于一些不怎么喝水的朋友们来说,其丰富的含糖量和水分完全可以满足其缺乏的水分和营养。但是大家在买砂糖橘的时候,有没有发现,橘子上面都会带有叶子呢?是因为商家想要增加重量吗?其实并不是,砂糖橘为什么带叶子,我们给大家科普一下。

说到砂糖橘上面有叶子,那砂糖橘的重量也会增加,为什么很多人还要挑选有叶子的砂糖橘呢?其实挑选砂糖橘和它的叶子是息息相关的。

第一、辨别砂糖橘的新鲜度

一般带有叶子的砂糖橘,证明是新摘下没多久,那如果叶子变黄并且干枯,那就说明砂糖橘已经不太新鲜储存时间长,并且叶子一碰就掉,那这种砂糖橘水分也不会足,像这种砂糖橘很多商贩都会把叶子直接摘掉,然后把它和新鲜的砂糖橘混装一起卖,所以这就是很多人都喜欢买带有叶子的砂糖橘。

第二、就是保存砂糖橘

砂糖橘采摘的时候带叶子,这样就不会伤及果皮和果蒂,果皮不坏就可以防止砂糖橘出现青霉病和绿霉病,这些都是真菌性病害,会使砂糖橘软化,导致果实腐烂影响大面积果实。

那除了看叶子辨别砂糖橘是否新鲜,我们还可以观察砂糖橘的表皮,砂糖橘表皮如果摸起来比较粗糙,并且可以看到表皮有许多小沙粒一样,那这样就是好的砂糖橘。表皮摸起来滑滑的,并且看不到像沙粒的黑点,那就不要购买了。

除了看果皮,我们还需要捏一捏,捏起来有弹性,那就说明砂糖橘皮比较薄,这样吃起来口感会更好,多汁清甜,如果捏起来比较硬,那就说明它的皮厚,口感就会欠佳,建议大家不要购买了。

好了,通过以上的讲解,大家知道砂糖橘为什么带叶子了吧,希望能够给大家带来一些帮助,大家在购买砂糖橘的时候可以挑这样的来购买,不会增加多少额外的重量,另外在购买的时候一定要记得在征求卖家同意之后,做一个橘子的品尝哦。


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